Tiêu chuẩn quốc tế đầu tiên về ca cao bền vững và có thể truy xuất nguồn gốc vừa được công bố

Được phát triển bởi các bên liên quan từ tất cả các lĩnh vực của ngành ca cao, bao gồm đại diện từ cả hai quốc gia nơi ca cao được trồng và thị trường nơi ca cao được tiêu thụ, bộ tiêu chuẩn ISO 34101 nhằm mục đích khuyến khích chuyên nghiệp hóa việc trồng ca cao, từ đó góp phần vào sinh kế của nông dân và điều kiện làm việc tốt hơn . Nó bao gồm các khía cạnh tổ chức, kinh tế, xã hội và môi trường của việc trồng ca cao cũng như đưa ra các yêu cầu nghiêm ngặt về truy xuất nguồn gốc, mang lại sự rõ ràng hơn về tính bền vững của ca cao được sử dụng.

ISO 34101-1 , Ca cao bền vững và có thể truy xuất nguồn gốc - Phần 1: Yêu cầu đối với hệ thống quản lý tính bền vững của ca cao , nhằm mục đích giúp người dùng triển khai các biện pháp thực hành hiệu quả để cho phép họ liên tục cải tiến hoạt động kinh doanh của mình. Phần 2 , đề cập đến các yêu cầu về hiệu suất, nêu rõ các tiêu chí kinh tế, xã hội và môi trường, trong khi Phần 3 bao gồm các yêu cầu về truy xuất nguồn gốc ca cao được sản xuất bền vững. Phần 4 nhằm vào chủ sở hữu chương trình chứng nhận, tổ chức chứng nhận và tất cả những người tìm kiếm sự phù hợp với bộ tiêu chuẩn ISO 34101. Nó cũng cung cấp điểm khởi đầu cho những người nông dân mới làm quen với khái niệm sản xuất ca cao bền vững, cho phép có thời gian để dần dần thực hiện các yêu cầu của Phần 1 khi đã tích lũy được kinh nghiệm.

Bộ tiêu chuẩn ISO 34101 được ISO phát triển với sự cộng tác của Ủy ban Tiêu chuẩn Châu Âu ( CEN ) thuộc ủy ban kỹ thuật CEN/TC 415,  Ca cao bền vững và có thể truy nguyên , có ban thư ký do  DS , thành viên ISO của Đan Mạch, cùng với ủy ban kỹ thuật ISO nắm giữ. ISO/TC 34, Sản phẩm thực phẩm , tiểu ban SC 18,  Ca cao , được các thành viên ISO đồng quản lý đối với Ghana ( GSA ) và Hà Lan ( NEN )