Những điều bạn cần biết về vitamin D

Tại sao trẻ em và người lớn cần vitamin D

Trẻ em cần vitamin D để tăng trưởng và phát triển xương . Em bé phát triển trong bụng mẹ cũng vậy. Vitamin D giúp chúng ta hấp thụ  canxi .

Thiếu vitamin D nghiêm trọng ở trẻ em có thể gây  còi xương , chậm phát triển vận động, yếu cơ, đau nhức và gãy xương.

Thiếu vitamin D ở người lớn có liên quan đến chứng loãng xương , một số bệnh ung thư, bệnh tim và  tiểu đường .

Nếu phụ nữ không có đủ vitamin D trong khi mang thai, con của họ có nguy cơ mắc bệnh còi xương cao hơn khi còn nhỏ. Nguy cơ này sẽ giảm nếu trẻ được cung cấp đủ vitamin D sau khi sinh.

Vitamin D và ánh sáng mặt trời

Trẻ em cần ánh sáng mặt trời trên da để cơ thể tạo ra vitamin D. Chúng nhận được khoảng 80% lượng vitamin D theo cách này.

Các nhà khoa học không chắc chắn chính xác trẻ em Úc cần bao nhiêu ánh nắng mặt trời để có đủ vitamin D. Nhưng chúng tôi biết rằng lượng ánh nắng mặt trời mà con bạn cần phụ thuộc vào nơi bạn sống ở Úc và thời gian trong năm .

Nó cũng phụ thuộc một chút vào màu da của bạn. Những người có làn da sẫm màu bẩm sinh cần lượng ánh nắng mặt trời nhiều hơn gấp 3-6 lần để tạo ra vitamin D so với lượng mà người da trắng cần.

Trẻ em cần bao nhiêu ánh nắng mặt trời để tạo ra vitamin D?

Dưới đây là hướng dẫn về lượng ánh nắng mặt trời mà con bạn cần để tạo ra vitamin D mà không khiến da của con bạn có nguy cơ bị tổn thương do ánh nắng mặt trời.

Ở Brisbane và Darwin , trong suốt cả năm, hầu hết các ngày trong tuần chỉ cần vài phút là đủ.

Tại Canberra, Perth và Sydney :

• vào tháng 6 và tháng 7, 2-3 giờ mỗi tuần là đủ
• vào mùa hè, một vài phút hầu hết các ngày trong tuần là đủ.

Tại Adelaide, Hobart và Melbourne :

• từ tháng 5 đến tháng 8, 2-3 giờ mỗi tuần là đủ
• vào mùa hè, một vài phút hầu hết các ngày trong tuần là đủ.

Vitamin D và thực phẩm

Hầu hết trẻ em sẽ không nhận đủ vitamin D chỉ từ thực phẩm. Nhưng thực phẩm có nhiều vitamin D có thể bổ sung thêm lượng vitamin D mà con bạn nhận được từ ánh nắng mặt trời.

Thực phẩm tự nhiên có chứa vitamin D bao gồm cá béo tươi (cá hồi, cá trích, cá thu và cá mòi), gan, nấm và lòng đỏ trứng.

Một số thực phẩm có bổ sung vitamin D. Chúng bao gồm một số sản phẩm từ sữa ít chất béo, ngũ cốc ăn sáng và bơ thực vật. Tất cả các loại sữa công thức cho trẻ sơ sinh đều chứa vitamin D.

Thiếu vitamin D

Trẻ em có thể có nguy cơ thiếu vitamin D nếu chúng:

• giữ cho tất cả da của họ được che phủ
• dành phần lớn thời gian trong nhà và không nhận được nhiều hoặc bất kỳ ánh nắng mặt trời nào
• có một tình trạng ảnh hưởng đến cách cơ thể kiểm soát mức vitamin D – ví dụ như bệnh gan, bệnh thận và các tình trạng gây ra vấn đề hấp thụ thức ăn (như  bệnh celiac hoặc  xơ nang )
• đang dùng thuốc có thể ảnh hưởng đến mức vitamin D
• có làn da sẫm màu hơn
• đã được bú mẹ trong một thời gian dài và có một người mẹ có lượng vitamin D thấp.

Các dấu hiệu thiếu vitamin D bao gồm còi xương, chậm phát triển vận động, yếu cơ, đau nhức và gãy xương.